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lunes, 23 de septiembre de 2013

Desarrollo de la Propuesta de Investigación



Desde hace varios meses he venido desarrollando esta propuesta de investigación sobre cómo fomentar la adquisición de los procesos de lectura y escritura en niños en edad preescolar, de forma significativa a través de la implementación de una Ludoteca Temática Itinerante, basada en contexto cultural en el cual se encuentra la Institución Educativa en la cual está desarrollando la propuesta.


miércoles, 18 de septiembre de 2013

lunes, 9 de septiembre de 2013

lunes, 19 de agosto de 2013

Poesía alusiva al Trapiche

Continuamos fortaleciendo los procesos de lectura y escritura con significado, y que mejor recurso que la poesía para lograrlo. Angél Cuervo en el año 1973, en su libro "La Dulzada", dedica unos versos al trapiche y su importancia en la elaboración de la panela.

"Molé, trapiche, molé,
molé, la caña en tu muela,
de la caña sale la miel,
y de la miel la panela.
Molé, trapiche, molé,
molé, la caña dorada,
molela a la media noche,
molela a la madrugada."

martes, 16 de julio de 2013

Conociendo el Proceso de la Panela

Hoy visitamos uno de los trapiches paneleros de la "Villa Garrotera", el trapiche de San Cristóbal, en donde pudimos vivenciar el proceso de elaboración de la panela, producto básico de la canasta familiar, en los hogares Colombianos.


Durante 24 horas seguidas, Prensero, Recolector, Bagacero, Atizador, Relimpiador, Punteador, Panelero y el Coriche, realizan un arduo trabajo en equipo, en donde todos cumple a cabalidad con su función en la elaboración de la Panela; el tiempo de descanso es muy poco, todo depende de la función de cada trabajador.